Loading ...
.:: Big Green ::.
Đang tải ...
Tìm kiếm nhanh
select
Hỗ trợ trực tuyến
BÁN HÀNG ONLINE:
0936995998
CSKH/ZALO
CS1: 111 HOÀNG VĂN THÁI - THANH XUÂN
0829.295.998
111 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân Hotline: 0829.295.998
CS2: HH1B LINH ĐÀM - HOÀNG MAI
0835.295.998
Ki ốt 30, Nhà HH1B KĐT Linh Đàm, Hoàng Mai 0835.295.998
CS3: HUD2 LINH ĐÀM - HOÀNG MAI
0939.295.998
Ki ốt 01, Nhà B2 HUD2 Twin Towers, Tây LĐ, Hoàng Mai 0839295998
CS4: 79 TRẦN NGUYÊN ĐÁN - KĐT ĐỊNH CÔNG - HOÀNG MAI
0834.295.998
79 Trần Nguyên Đán, KĐT Định Công, Hoàng Mai 0834.295.998
CS5: 151 NGUYỄN CẢNH DỊ, KĐT ĐẠI KIM, QUẬN HOÀNG MAI
0968.395.998
151 Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Hoàng Mai 0968.395.998
CS6: BÁN BUÔN 115 HOÀNG VĂN THÁI
0979.985.399 - 0936.295.998
115 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân 0979.985.399
0936995998
Video clips
Thư viện ảnh




Tin tức
RAU RÚT - MÓN ĂN NGON VỊ THUỐC QUÝ
24/06/2014 4:13:02 CH
Rau rút còn có tên rau nhút. Là cây thảo nổi trên mặt nước, quanh thân có phao trắng, lá kép lông chim. Hoa họp thành đầu màu vàng. Rút là loại rau ăn rất thông dụng, mùa hè nấu canh với khoai sọ và riêu cua.
Rau rút có mùi thơm đặc biệt như mùi nấm hương, thân ăn giòn... Rau rút có hàm lượng protein cao vượt xa các loại rau khác như xà lách, mồng tơi, rau muống. Rau rút có thể nấu canh với cua, khoai sọ hoặc với tôm, thịt lợn nạc, thịt gà... Những món ăn này có tác dụng ngon miệng, mát, bổ, làm cho dễ ngủ.

Theo Đông y, rau rút có vị ngọt, tính hàn, không độc, tác dụng an thần, mát gan, giải nhiệt độc, có tác dụng chữa chứng mất ngủ, trị nóng trong sinh mụn… làm thông huyết mạch, điều hòa tỳ vị, thông thủy đạo, lợi tiểu tiện, tiêu viêm, nhuận tràng, hạ sốt.

 


Một số bài thuốc áp dụng:

- Hỗ trợ điều trị bướu cổ: Rau rút 300g, cá rô 200g, gia vị vừa đủ. Cá làm sạch chỉ lấy phần nạc, ướp gia vị. Xương cá giã nhỏ vắt lọc lấy nước thêm nước cho đủ khoảng 500 ml, đem đun sôi rồi cho rau rút (làm sạch thái đoạn ngắn) và cá nạc vào nước đang sôi, quấy đều, chờ sôi lại, nhắc ra ăn nóng với cơm. Ngày một lần, dùng liền 5 ngày. Hoặc rau rút 30g, cải trời 20g, mạch môn 15g, sinh địa 15g, sài hồ, kinh giới, xạ can đều 8g. Đổ 800ml nước sắc còn 250ml nước. Chia 2 lần uống trong ngày, dùng liền  10 ngày.

- Chữa chảy máu cam, mụn nhọt do trong người nóng (nội nhiệt): Lấy rau rút 300g, đổ 800ml nước sắc uống thay trà hằng ngày. Đồng thời kết hợp ăn các món nấu từ rau rút, không ăn các chất cay nóng, kích thích.

- Chữa nóng khát táo bón, tiểu tiện đỏ sẻn: Rau rút khô, sắc với 400ml nước còn 200ml, uống thay nước uống trong ngày hoặc ăn thường xuyên rau rút sống trong bữa ăn (hái lấy ngọn non, nhặt bỏ rễ và lớp phao trắng bên ngoài, rửa sạch, ăn cả cọng lẫn lá, như các loại rau tươi khác).

- Chữa chứng mất ngủ: Rau rút 300g, khoai sọ 25g, lá sen 10g tất cả rửa sạch đem ninh nhừ với nước, cho gia vị vừa đủ, ăn cả bã lẫn nước. Tuần ăn 3 – 5 lần, nên ăn khi còn ấm, tốt nhất ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút.

Lưu ý: Rau rút tính lạnh cho nên người yếu bụng, thể hàn, dễ tiêu chảy và trẻ nhỏ không nên ăn.
          Một số người bị đau nhức mỏi cơ thể không nên dùng rau rút.           

Theo Lương y  Hữu Nam

 
Zalo