Miến dong Bình Liêu là sản phẩm truyền thống đặc trưng của bà con dân tộc Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh. Miến được sản xuất hoàn toàn từ của dong riềng - Cây dong riềng được trồng trên những thửa nương, rãy và ruộng bậc thang vùng đất Bình Liêu từ tháng 3 đến tháng 11 hàng năm. Trước đây miến dong được bà con sản xuất theo phương pháp thủ công và chỉ phục vụ cho bữa ăn gia đình, ít được đem bán. Những năm gần đây do nhu cầu thị trường đối với các sản phẩm chất lượng cao có lợi cho sức khỏe tăng lên đã thúc đẩy nghề trồng dong, chế biến miến dong của Bình Liêu phát triển. Vùng nguyên liệu miến được mở rộng bà con đã đưa thêm một số máy mọc, công nghệ vào sản xuất, chế biến kết hợp với phương pháp làm miến thủ công truyền thống nên không những giữ được chất lượng đặc trưng mà còn tăng thêm các giá trị mới: Thẩm mỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm Miến dong Bình Liêu đã được đóng gói, có tem nhãn mác cẩn thận, có đầy đủ thông tin về thành phần dinh dưỡng, tiêu chuẩn chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Phó giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và phát triển hệ thông Nông Nghiệp thăm và giới thiệu sản phẩm miến dong Bình Liêu tại cửa hàng Thực phẩm sạch BigGreen