Trám là loại quả đặc sản tự nhiên của núi rừng vùng Xứ Lạng. Ngoài công dụng rất lớn là thanh nhiệt, sinh tân chỉ khái, giải độc, lợi hầu họng, chữa ho nhiều đờm, viêm ruột, lỵ, tiêu chảy ... thì quả Trám còn dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon, đặc sắc mà bất cứ thực khách khó tính nào khi thưởng thức dù chỉ 1 lần cũng không thể nào quên dư vị của Trám. Do cây Trám mọc trong rừng là cây thân gỗ rất to cao vì vậy quả Trám được coi là loại quả của cây mọc tự nhiên trong rừng, là loại quả sạch và an toàn tuyệt đối. Quả Trám khi ăn có vị rất bùi, ngậy, rất đậm đà và để lại hương vị rất khó quên, cho dù chỉ 1 lần thưởng thức. Quả Trám hiện nay được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và đặc sắc như: Xôi Trám, Trám kho thịt, Trám kho cá, Trám xào thịt ba chỉ, Trám ngâm tương ... và 1 điều rất đặc biệt của quả Trám đó là loại quả không thể thiếu đối với những người ăn chay trường, những người ăn chay để chữa bệnh hay ăn chay để giảm cân. Tuy nhiên, mùa vụ thu hoạch quả Trám rất ngắn thường mỗi năm chỉ 1 - 2 tháng là hết mùa và lại phải chờ đến sang năm. Nhằm đáp ứng nhu cầu của những tín đồ về món quả Trám, hiện tại Biggreen đã cho sơ chế tách hạt, đóng gói hút chân không và cấp đông nhắm kéo dài thời gian sử dụng và thương mại hoá sản phẩm quả Trám. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ hệ thống cửa hàng Thực phẩm sạch Biggreen để được hỗ trợ và tư vấn tốt nhất.
Hotline: 0829.295.998