Loading ...
.:: Big Green ::.
Đang tải ...
Tìm kiếm nhanh
select
Hỗ trợ trực tuyến
Biggreen1: 111 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân
024.66605442 - 024.22426062
111 Hoàng Văn Thái, Mua hàng online: 0936233998
Biggreen 2: 115 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân
024.2269.5666 - 024.2261.8333
115 Hoàng Văn Thái, quận Thanh Xuân, Hà Nội, 0936233998
Biggreen 3: 109E3 Thái Thịnh, Đống Đa
0826295998 hoặc 024.66829393
109E3 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội, 0826295998
Biggreen 4: 44 Ngọc Khánh, Ba Đình
0834295998 hoặc 024.66821333 / 024.62924281
44 Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội, 0834295998
Biggreen 5: HH1B đô thị Linh Đàm
024.6661.6633 - Hotline: 0835.295.998
Ki ốt 30, Nhà HH1B đô thị Linh Đàm
Biggreen 6: B2 HUD2 Twin Towers Tây Linh Đàm
024.2216.5696 - Hotline: 0835.295.998
Ki ốt 01, Nhà B2 HUD2 Twin Towers Tây Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
0936.995.998
Video clips
Thư viện ảnh




Rau ăn quả
Bông Atiso tươi Đà Lạt
Hết hàng
Liên hệ mua hàng: 0904.727.498

BÔNG ATISO - MÓN ĂN NGON VỊ THUỐC QUÝ 

Atiso là một trong những loại rau cao cấp và là sản phẩm đặc trưng của Đà Lạt, Atiso là loại thảo dược có tính mát, vị ngọt đắng, không độc, có nhiều thành phần bổ dưỡng cho sức khỏe con người nên từ lâu được mọi người sử dụng để thay thế trà uống hàng ngày và chế biến các món ăn ngon bổ dưỡng.

Bộ phận của cây atiso được dùng làm rau ăn là cụm hoa bao gồm đế mang hoa, các lông tơ, và các lá bắc (có phần gốc mềm màu trắng bao chung quanh). Theo phân tích định lượng, trong 100g bông atiso, có chứa: 3 - 3,15 g protein, 0,1-0,3 g lipid, 11-15 g glucid (chủ yếu là inulase, rất tốt cho người bị tiểu đường) và 82 g nước.

Ngoài ra còn có chứa các chất khoáng như mangan, phospho, sắt, các vitamin: A , B1, B2, C, cung cấp 50-75 calori. Bông atiso khi nấu chín có tác dụng bổ dưỡng tăng lực, kích thích tiêu hóa làm ngon miệng, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, chống độc, tăng tiết sữa cho sản phụ (khi hầm với chân giò).

Trong đông y, hoa atisô dùng trong các trường hợp đau gan, viêm gan, đau dạ dày, ăn uống không tiêu, sản phụ ít sữa, tiểu đường thống phong, thấp khớp, nóng trong, suy nhược cơ thể... 

Cách hế biến: Rửa sạch bông atiso, sau đó chẻ dọc thành 5 - 6 miếng, luộc chín, nấu canh, hầm xương lợn, chân giò hoặc xào với nấm…

Chú ý: Khi nấu bông atiso không dùng nồi bằng nhôm hay gang vì các kim loại này sẽ làm atiso mất màu, gây vị chát, đắng khó ăn.

 Liên hệ mua hàng: 0904.727.498

Giỏ hàng của bạn

Thông kê truy cập
Đang online: 17
Trong ngày: 145
Trong tháng: 50520
Thông kê trong năm: 737058
Số lượt truy cập: 7716075